بذر ماکادمیا یا فندق استرالیایی 5عددی)

درخت ماکادمیا با نام علمی Macademic جز خانواده Proteaceae اسـت که توسط کشورهای مکزیک و ایالت میشیگان کشف شده، و بومی کوئینزلند و شمال ولاس در استرالیا می‌باشد. درخت ماکادمیا میوه‌های همسان فندوق دارد که مغذی‌ترین و گران‌ترین خشکبار جهان می‌باشد. کشور هاوایی از بزرگ‌ترین صادرکنندگان این گیاه است ،همچنین درخت ماکادمیا جز فرآورده‌های مهم برای صادرات در مکزیک به حساب می‌آید. این درخت برای اولین‌بار توسط چارلزاستاف کشت شد که اولین میوه بومی استرالیا به شمار می‌رود. مشخصات ظاهری درخت ماکادمیا: درخت ماکادمیا همیشه سبز، با رشد کند و اندازه متوسط است که ارتفاع آن بین 5 تا 10 متر می‌باشد. برگ‌های این گیاه بلند بوده و بافت سنگینی دارد. در فصل بهار و تابستان گل‌هایی به رنگ صورتی روشن و بنفش روی شاخه‌های درخت که قهوه‌ای و مایل به سبز هستند ظاهر می‌شوند. اما شاخه‌های جوان این گیاه بین صورتی و بنفش هستند. میوه این درخت در هنگام جوانه زدن چوبی و کروی شکل بوده که اندازه آن‌ها بین 7 تا 25 سانتی‌متر می‌باشد. فصل کاشت درخت ماکادمیا: زمان مناسب برای کاشت این گیاه فصل بهار و تابستان می‌باشد. میزان بذر مورد نیاز در هر متر‌ مربع: از آنجا که فاصله کاشت بذر این گیاه 3 تا 5 متر است، به همان اندازه می‌توانید میزان بذر مورد نیاز خود را تهیه کنید. شرایط کاشت درخت ماکادمیا: این گیاه در جنگل‌های بارانی نیمه گرمسیری رشد می‌کند و از طریق بذر تکثیر می‌شود. لازم است شما قبل از کاشت به چند نکته توجه داشته باشید: خاک: این گیاه در خاک‌های مختلف رشد می‌کند، اما بهتر است خاک آن کمی اسیدی و زهکشی شده باشد. آب: این گیاه برای رشد به آب کمی نیاز دارد. دما: دمای ایده‌آل برای رشد درخت ماکادمیا بین 25 تا 30 درجه سانتی‌گراد می‌باشد. نور: درخت ماکادمیا برای رشد به نور کامل خورشید نیاز دارد. بعد از توجه به این نکات برای کاشت بذری، ابتدا بذر‌ها را به مدت 24ذساعت در آب ولرم خیس کنید و سپس گلدان یا سینی نشاء مورد نظر را با خاک مناسب پر کرده و بذرها را به عمق 2 سانتی‌متر در خاک بکارید و آبیاری کنید. تا زمان جوانه‌زنی بهتر است سطح خاک را مرطوب نگه دارید. بعد از گذشت 2 تا 4 هفته بذرها جوانه می‌زنند و شروع به رشد می‌کنند. وقتی‌که جوانه‌ها به اندازه 10 سانتی‌متر رسیدند می‌توانید آن‌ها را به زمین اصلی منتقل کنید و با فاصله در خاک بکارید. خواص درخت ماکادمیا: مغز این گیاه انرژی‌زا است. دارای چربی‌های مفید می‌باشد. این گیاه حاوی ویتامین نیاسین است. روغن این گیاه دارای اسید چرب غیر اشباه است که خطر حمله قلبی را کاهش می‌دهد. این گیاه از بیماری آلزایمر جلوگیری می‌کند. برای کاهش وزن مناسب است. خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد. از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند. برای درمان کم‌خونی مفید است. برای تقویت چشم و بینایی موثر است. از ریزش مو جلوگیری می‌کند و باعث افزایش رشد آن می‌شود.